Zencefilli Kum Midyesi Tarifi “Şef Çiğdem Alagök“

Zencefilli Kum Midyesi Tarifi “Şef Çiğdem Alagök“

Geleneksel Türk mutfağı ve modern Türk mutfağında uluslararası yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi...

Tutku Meyveli Levrek Ceviche “Şef Çiğdem Alagök“

Tutku Meyveli Levrek Ceviche “Şef Çiğdem Alagök“

Dünyaca ünlü şefimiz “Şef Çiğdem Alagök“'ün "nefis yemek tarifini" beğeneceğinizi ümit ediyoruz...

Şef Savaş Özkılıç; Orijinal Reçeteleri Uygulamalıyız

Şef Savaş Özkılıç; Orijinal Reçeteleri Uygulamalıyız

Başarılı şef, geleneksel lezzetleri unutmadan dünya lezzet ve trendlerine de yer vermeyi önemserken, şimdiden proje...

Lezzet Miraslarımızın İzinde Bir Seyyah

Lezzet Miraslarımızın İzinde Bir Seyyah

Anadolu medeniyetlerinin kültürlerini ve mutfaklarını deneyimsel bir hikayeye dönüştürebilmek. Bu uğurda...

Mutfağın Enerjisine Hayran Bir Şef

Mutfağın Enerjisine Hayran Bir Şef

Mutfakta en önemli prensibinin ‘mutlu şefler’ olduğunu söyleyen Dereyayla, “Yemeği yapan kişinin enerjisinin yiyene geçtiğine inanıyorum. Dolayısıyla yemek, iyi malzemelerle ve iyi biri...

Akdeniz'in Antik Mutfağı Denize Daldı

Akdeniz'in Antik Mutfağı Denize Daldı

AKDENİZ'in antik mutfağını Roma'da sergilemek için kilden seramik tabaklar yapan sanatçı Serdar Aslan...

Yabancı İşçi Dönemi

Yabancı İşçi Dönemi

2017 öncesinde problemleriyle anılan turizm sektörü yeniden yükselişe geçti. Turist sayıları ve gelirler yükselse...

Adana'nın Lezzetleri Çin'i Fethetti

Adana'nın Lezzetleri Çin'i Fethetti

ADANA'nın yemek kültürünü ve lezzetlerini uluslararası ve ulusal etkinliklerde tanıtan Adana Aşçılar ve Pastacılar...

Akdeniz lezzetleri durağı Neni

Akdeniz lezzetleri durağı Neni

Akdeniz mutfağından tatlar sunan mekan lokal brasserie dekoru ile de fark yaratıyor. Caddebostan Kültür...

Yurt Dışı Personel Alımı Hakkında

Yurt Dışı Personel Alımı Hakkında

Alınacak personeller 2 yıllık resmi kontratla “devlet kanalı ile” götürülecektir. Yiyecek , içecek ve konaklama...

Akdeniz Mutfağı Akciğer Kanserine Kalkan...

Akdeniz Mutfağı Akciğer Kanserine Kalkan...

Akdeniz tarzı beslenmenin, şişmanlığa yol açmayan, kansere karşı koruyucu, kalp ve damar sağlığını koruyan ve parkinson, alzheimer vb. zihinsel rahatsızlıklara yol açmayan...

Akdeniz Mutfak Kültürünün Genel Özellikleri Ve Türk Mutfağı

Akdeniz Mutfak Kültürünün Genel Özellikleri Ve Türk Mutfağı

kültürel ilişkiler, ticari alış verişler ve siyasal çatışmalar bakımından en ayrıcalıklı bölgelerden biri farklı kültürel özellikler taşıyan birçok uygarlığın kaynağı ve birleşme noktası...